코로나로 인한 정신적, 경제적 스트레스로 인해 수면장애를 호소하는 사람들이 많아졌다. 수면장애를 초래하는 원인은 다양하지만, 결국 뇌에 '멜라토닌'이 부족하기 때문에 나타난다. 그런 와중에 멜라토닌 함량이 다량 함유되어 있는 식품이 있어서 주목을 받기 시작했는데, 바로 '타트체리'다. 타트체리란? 붉은 빛깔을 가진 타트체리는 높은 일조량과 지중해성 기후를 가진 터키가 주 원산지이며, 전 세계적으로 가장 많은 출하량을 자랑한다. 흔히, 체리 하면 달달한 맛을 상상기 쉬운데, 타트체리는 달달하기보다는 신맛이 강하다. 뿐만 아니라, 일반적인 체리와는 다르게 형태가 잘 유지가 되지 않다 보니 과일 형태보다는 주스 또는 분말 형태로 가공되어 유통되고 있다. 타트체리는 어디에 좋을까? 심혈관질환 예방 타트체리에는 ..
